到了深坑老街除了臭豆腐、香腸、七里香、芋圓
心中還會想到什麼美食?
現在還多一個清爽的選擇
最近竄紅的陸地涼麵用餐環境舒適乾淨不用人擠人
重點當然是～招牌涼麵好好吃！
只要銅板價就可以吃飽飽～
位於深坑老街旁的陸地涼麵
大大咖啡色的招牌很顯眼
原來是台北市八德路上起家的陸地涼麵
因為老板就是深坑人～
今年才在深坑老街旁開陸地涼麵深坑旗艦店
不用到台北市
在深坑就可以品嚐到美味的涼麵
陸地涼麵的位置，就在深坑老街大榕樹往上走約１分鐘處
店家旁邊就是立體停車場很好找
乾淨明亮的店面，是透明落地設計
桌與桌的間隔距離還算寬敞
坐起來不會擁擠
當天是假日12點前抵達
已經有不少客人前來用餐
這菜單通通都是銅板價，真的很親民
來涼麵店當然要吃招牌
陸地涼麵再配上一碗熱騰騰的味噌湯
花不到百元的價格就可以餵飽肚子
店員們忙碌的準備餐點
還是不忘親切的微笑
餐飲店除了食物美味外
用餐環境乾淨整潔也是加分~
陸地涼麵這點就維持的很棒
每個座位上除了菜單外都備有鐵筷、湯匙、辣油跟芥茉醬
點完餐後，餐點很迅速到齊
除了招牌涼麵、味噌湯加蛋外
還額外點了皮蛋跟溏心蛋來品嚐
招牌 陸地涼麵(大份50元)
涼麵足足有6.5倆重
這個份量夠大器男生吃沒問題
如果女生還有(小份40元)的選擇
人氣必點的涼麵厲害的就是獨門醬汁
當天新鮮現煮的麵條Q彈不會軟爛
獨門涼麵麻醬醬汁很夠味
配上小黃瓜點綴十分清爽
整盤吃光光也不會膩
私心喜歡陸地涼麵的醬汁
獨門麻醬調製還有一個亮點~竟然是加蒜粒
一般比較常見的是蒜泥
陸地涼麵則是新鮮蒜粒再泡水不嗆辣
而麻醬不是花生味很濃郁的那種
清爽又夠味的麻醬醬汁深得我喜愛
小孩的喜好分明
這碗通通吃光光，好吃就不多說
加了蒜粒的涼麵還是有點微微蒜頭辣
請店家客製不要加蒜粒，還是一樣很美味
味噌湯加蛋30元
熱騰騰的味噌湯加蛋還有豆腐料
湯頭濃郁順口
這滿滿一碗才30也很佛心
是涼麵的最佳組合
味噌湯加蛋加貢丸40元
這碗料更是豐富
加了蛋還加了貢丸
彈牙的貢丸還有滿滿的蛋花
沒有因為銅板價就品質縮水
濃郁的味噌湯頭不死鹹讓人一口接一口
整碗喝光光沒問題~但真的吃完蠻飽
Q彈的皮蛋(20元)跟溏心蛋(20元)
Q彈的皮蛋淋上醬油也不錯吃
溏心蛋口味不會太重
切開Q彈有勁的蛋白
溼潤順滑的蛋黃就瞬間吸引目光
一口咬下很滿足
吃辣的朋友一定要加特製辣油
花椒香氣帶點微辣
讓整個涼麵大大加分
檯面整齊乾淨
用塑膠袋抓取涼麵
衛生乾淨不擔心
早上10點營業到下午2點
趕在中午12點前來吃還有位子
陸續客人上門感覺都是熟門熟路
美麗闆娘說涼麵都是當天新鮮現作不放隔夜
難怪涼麵會這麼熱銷
就是這個蒜粒
看到店員用新鮮蒜頭切碎加進去
真材實料不馬虎
這區則是中央廚房做好醬料的封裝
方便客人外帶取用
好吃的涼麵就是加這些
蒜粒、醬油、獨門麻醬、小黃瓜絲
建議假日中午先來吃再逛老街
當天新鮮現作只賣午餐
太晚來賣光就沒了
這次安排中午先吃陸地涼麵
再散步去老街進攻小吃心剛剛好
另外好吃的陸地涼麵開放全省加盟中
標榜免加盟金
只要購買醬料罐頭或者是醬料包
最困難的醬汁做成「創業懶人包」
把醬汁調成一包包的，急速冷凍，解凍就可以食用
不用太多的資金就可以輕鬆的創業
有興趣可以洽詢老闆哦！
(資料來源：東森財經新聞)
好吃到新聞都來採訪-深坑老街隱藏版美食
陸地涼麵營業時間：10:00-14:00（週一跟週二休息）
地址：新北市深坑區北深路二段194號（深坑老街大榕樹往上走1分鐘內）
電話：0908168368
粉絲專頁：陸地涼麵
*本文皆為本人親自試用過後的體驗心得，口感屬於個人主觀意識僅供參考。
*任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。
