不管是下雨天懶的到外面覓食
或是晚餐準備時間不夠
如何在家能輕鬆簡單就做出快速美味料理
媽咪美味又快速料理的祕密武器就是-界私房祕制炸醬
在下台中旅行查詢美食資料中
無意間在網路上發現了好物“界·私房秘制炸醬”
只能說名字取的真好
光名字「私房秘制炸醬」聽了就很厲害的樣子讓我很期待
口味有大辣、微辣、不辣三種
第一次嚐鮮老板推荐從微辣口味的試試
貼心叮嚀切記要整罐挖出來煮，或整罐隔水加熱，因為這樣挖出來的料才不會不均勻
切記千萬別吃多少挖多少喔!
拿到炸醬時很期待，是冷凍狀態
稍微退冰一下，當天晚上就成了我們餐桌上的最快速的美食佳餚
老板沒有因為炸醬單品是百元商品就隨隨便便
連提袋都是客制設計訂作
提袋設計以白色為基底，黑框橘色字清楚簡單寫著界·私房秘制炸醬
透明玻璃罐裝設計，能清楚看到料多實在的內容物
瓶身貼上黑底橘字標籤簡單又大方
瓶蓋上的封條貼紙寫賞味期限：冷藏2週、冷凍45天
透明玻璃瓶看到以為炸醬很油
結果誤會大了
打開瓶蓋根本是滿滿的餡料完全真材實料
旋轉打開瓶蓋後，瓶口有一片白色紙蓋覆蓋
可避免產品運送時，滿滿的餡料及湯汁溢出，更確保產品的品質衛生
打開玻璃瓶身後，記得要拿乾淨且全乾的湯匙挖取
不挖不知道，一挖真的覺得老板很用心
滿滿的毛豆、豆干、豬絞肉、辣椒真材實料用料不手軟
一罐淨重有超過500g的量 售價NT250
現在網路還有優惠價：2罐以上優惠88折，一罐等於NT220
私房秘制炸醬是嚴選市場老店新鮮食材，純豬肉、無味精、不含防腐劑手工限量製作
一整天的手工烹煮大約只能產出50-60罐的量
原來這界·私房秘制炸醬是受到親朋好友的愛戴，等到有空才能製作贈送老饕朋友們解饞的私房料理
但因為廣受好評數量越做越多，在朋友建議後慢慢開始販售的
我也才有這個福氣可以吃到老板的私房料理
加熱方法很簡單
炸醬可以整罐挖出來煮，或是放在電鍋整罐隔水加熱
千萬別吃多少挖多少，因為這樣挖出來的餡料容易不均勻
可惜了這美味的私房炸醬
加熱後的炸醬香氣四溢，讓人忍不住食指大動一嚐炸醬的美味
炸醬加熱等待的同時，可以一邊準備食材
快速燙好青菜及麵條或準備白飯
再切好蔥花及自製糖心蛋
當一切準備就緒時，美味營養的炸醬料理就馬上上桌
豐富滿滿的炸醬餡料加熱後香氣濃郁
豬絞肉帶有嚼勁沒有腥味
豆干及紅蘿蔔丁吸附滿滿的醬汁入味不死鹹
新鮮的毛豆香脆清甜
微辣的醬汁融合著食材的香氣超級絕配
再加點蔥花、香菜，色香味俱全不管拌麵、拌飯都超級好吃
自己在家吃的好處就是
美味的炸醬可以很大器的加很多
想吃多少加多少完全不手軟
這美味的料理讓人忍不住一口接一口的吃
如果小孩不能吃辣，還有不辣口味可以選擇真貼心
對於忙碌的媽媽或上班族而言，這樣美味又即時料理
可以省去在廚房忙碌的時間，真的超級省時又方便
加點蔥花、青菜、雞蛋不但增添了色彩更富有營養
嚴選新鮮食材，純豬肉、無味精、不含防腐劑手工製作讓人吃的很安心
界·私房秘制炸醬真的吃的到真材實料與老板的用心
快速美味的炸醬料理色香味俱全
不管是拌麵或是配飯都是超級絕配
推荐給忙碌又想吃到美味炸醬的您
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嚐鮮試賣期間：NT250/罐(實際售價以官網為主)
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台中市區外依數量擇日配送。
10罐以上免運費。
台中市區可於『預購完成後』依時間至“界”服務臺領取
*本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
*口感屬於個人主觀意識，僅供參考。
*任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。
