從日本紅回台灣的養生之寶-香檬
因為含有多種營養成分還被稱為綠寶石
香檬倒底是什麼呢?
原來是台灣原生扁食檸檬
跟我們平常認識的檸檬是不太一樣的
台灣好田推出香檬原汁，選用台灣原生扁食檸檬
把整顆香檬果粒壓榨，無一滴水
僅有純粹原汁，無防腐劑，無化學成分、無人工添加物
更重要是，非濃縮還原，而是百分百原汁
2020年更榮獲世界品質評鑑金獎的殊榮
光這點就讓人對品質感到安心放心
香檬綠色外皮含有豐富的植物生化素
整顆香檬果粒連皮壓榨可以保留其營養
台灣好田貼心的推出香檬原汁
想要喝香檬原汁
不用特別去採買新鮮香檬
更不用自己壓榨
一瓶台灣好田香檬原汁也可以滿足需求
台灣好田香檬原汁300ml
選用當日果園現採直送的香檬冷壓
100%天然無添加純濃原汁
香檬的香氣口味十分濃郁獨特
香檬原汁跟檸檬汁有所不同
在酸中還帶有獨特香氣和自然甜味
採用玻璃瓶裝
未開封保存期限是1年
開瓶後請進冷藏保存，因為是玻璃瓶千萬不能進冷凍喔~
因為是連皮壓榨，瓶身內側可以看到黃色物質
不用擔心，那就是台灣原生種香檬的精油
黃金調配比例1:30
10cc的香檬原汁用300cc的開水稀釋
也可加入飲品、蜂蜜一起飲用
看看家裡現有的水果剛好是芭樂
用香檬原汁取代檸檬汁大變身
檸檬芭樂(參考愛料理-陳韋倫食譜)
食材芭樂 2顆
香檬原汁 適量(原食譜為檸檬 1又1/2顆)
調味料鹽 1/2茶匙
芭樂洗淨對切去籽切薄片後.加入1/2茶匙鹽巴拌勻.靜置10分鐘
靜置後再略為翻動.加入香檬原汁拌勻即可
醃製過的芭樂帶點甜味還有微微香檬香氣
清爽解膩很適合炎夏當開胃點心水果
巴斯克乳酪蛋糕(參考呂昇達老師食譜)
材料奶油乳酪 250g
砂糖 50g(原配方60g)
雞蛋 2顆 【大約100g】
動物性鮮奶油 125g
香檬原汁 10g(原配方檸檬汁)
低筋麵粉 10g
把所有食材依序拌入
一鍋到底的懶人食譜
連烘焙新手也能快速上手
可以說是零失敗料理
拌到均勻即可倒入6吋圓型烤模
不管是烤箱或氣炸鍋都適合
焦黑醜醜的外表但是口感超棒
切開蛋糕可是濕潤綿密
濃郁起士香氣又不會過於甜膩
一出爐除了乳酪奶味更伴隨香檬香氣
撲鼻而來讓人更期待這款巴斯克乳酪蛋糕
偏偏這款蛋糕需要冷藏過後
才能真的品嚐到精華
冰過一晚後終於可以開動
看看這切面
濃郁奶香甜而不膩讓人食指大動
這個再多吃一塊我也沒問題
用百分白原汁的台灣好田香檬原汁
為自己及家人加水稀釋
調配一杯酸酸甜甜的香檬果汁
酸酸甜甜是香檬天然的獨特風味
沒有讓人擔心的化學成份，更無人工添加物
單純整顆香檬果粒新鮮壓榨
生產流程通過國際認證
品質也經過SGS檢驗合格
農藥檢驗470項均未檢出
真的讓人可以放心飲用
台灣好田香檬原汁購買資訊請看這裡https://taiwansweetfarm.waca.ec/product/detail/222007
*本文皆為本人親自試用過後的體驗心得，口感屬於個人主觀意識僅供參考。
*任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。
