【生鮮食材】買肉找我/小鮮肉戰斧豬排/嫩中帶有嚼勁/三重口感一次滿足

2019042515:33


之前認識買肉找我是因為招牌商品-角尖牛排
乾煎後再撒上一點海鹽就很美味
這次更加碼吃到人氣商品-小鮮肉戰斧豬排
香煎戰斧豬排大口吃肉好滿足

小鮮肉戰斧豬排 500g 約4~6支/包

低溫冷凍宅配而來
外包裝有著買肉找我可愛的圖案



放至冰箱冷藏解凍後
就準備來料理這個粉嫩的小鮮肉戰斧豬排

買肉找我官網很貼心的說明,什麼是戰斧豬排
小鮮肉戰斧豬排原來是里肌連接著豬肋骨切出的部位
或是豬前腿上的梅花肉
所以只要吃一支戰斧豬排
同時可以吃到里肌、梅花、豬肋三種口感
吃一支三重口感一次滿足

退冰後擦掉血水,稍微用一點鹽巴及胡椒按摩一下這個小鮮肉
把戰斧猪排煎、烤、炸至表面金黃酥脆即可
我用的料理方式是--加點油把戰斧猪排雙面煎過
再進烤箱烤到外表金黃後即可上桌

烤至微微金黃焦香的戰斧豬排
軟嫩中帶點嚼勁一點都不乾柴
滿足大口吃肉的口慾
再搭配綠花椰菜跟小花紅蘿蔔、水煮蛋
色彩豐富又有營養的一餐

軟嫩中又帶有嚼勁的戰斧豬排
就是要煎烤到這樣黃金焦香的色澤超誘人

小小試吃員又來了
用小小的手一把抓住豬肋骨剛剛好

大口吃肉超級滿足
滿嘴豬肉的香氣
肉質鮮嫩又有嚼勁很好吃
小小試吃員很快就解決一支戰斧豬排
吃到只剩骨頭乾乾淨淨
還一邊要拿衛生紙擦擦小手

想吃戰斧豬排自己在家就可以當大廚
貼心的買肉找我用小包裝約4-6支500g
這種份量對於小家庭來說剛剛好
嫩中又有嚼勁戰斧豬排
有著里肌、梅花、豬肋三種口感一次滿足
一起來享受大口吃肉的快感吧~

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*本文皆為本人親自試用過後的體驗心得,口感屬於個人主觀意識僅供參考。
*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。